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Soupe cubaine aux haricots noirs
Soupe cubaine aux haricots noirs

Soupe cubaine aux haricots noirs

7 Évaluations
Vie saine
Cook Minutes 35 Min
Préparation : 20 Min Cuisson: 15 Min
Une soupe consistante toute simple qui mijote à peine 15 minutes.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 oignon moyen haché
4 gousses d' ail, hachées finement
1 c. à soupe de cumin moulu
2 c. à soupe d' huile
3 bte (19 oz liq/540 mL) de haricots noirs, non égouttés, divisés
1 bte (10 oz liq/284 mL) de bouillon de poulet, plus 1 bte d'eau
1 bte (19 oz liq/540 mL) de tomates étuvées pour chili, non égouttées
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Cuire en remuant l'oignon, l'ail et le cumin avec l'huile dans une casserole à feu mi-vif, 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre; retirer du feu.
Étape 2
Verser 1 boîte de haricots non égouttés et le bouillon dans le récipient du mélangeur ou du robot culinaire; couvrir. Réduire en purée. Ajouter aux ingrédients dans la casserole. Répéter avec la deuxième boîte de haricots et l'eau. Ajouter la boîte de haricots qui reste et les tomates; bien mélanger.
Étape 3
Porter à ébullition à feu mi-vif. Baisser la chaleur à feu doux; laisser mijoter 15 min, en remuant de temps à autre. Verser la soupe dans les bols; garnir de fromage.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Présentation suggérée
Pour rehausser la saveur, garnissez cette soupe délicieuse avec de la crème sure faible en gras et du fromage râpé Tex Mex Kraft, et servez avec vos craquelins aux grains entiers Christie préférés.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
255
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 4.6 g
7 %
Matières grasses saturées 0.5 g
3 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 1402 mg
58 %
Glucides 40.7 g
14 %
Fibres alimentaires 15.6 g
62 %
Sucres 0 g
Protéines 14.8 g
Vitamine A
3 %
Vitamine C
20 %
Calcium
9 %
Fer
34 %
Portions
8 portions de 1 tasse
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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