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Sucettes glacées au fromage à la crème, aux fraises et à la lime
Sucettes glacées au fromage à la crème, aux fraises et à la lime

Sucettes glacées au fromage à la crème, aux fraises et à la lime

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Cook Minutes 4 Hr 30 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 4 Hr
Du gâteau au fromage dans des sucettes glacées? Non, mais du vrai fromage à la crème et de la crème à fouetter, ce qui les rend ultracrémeuses!
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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12 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 12 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1-1/2 tasses de fraises, divisée
1-1/2 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique (375 g), coupé en cubes, ramolli
1 c. à soupe du zeste et 2 c. à soupe du jus de 2 limess
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse de crème à fouetter
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mettre une coupe en papier ou en plastique de 3 oz dans 12 moules à muffins. Couper 3 fraises en 4 tranches chacune; mettre dans les coupes.
Étape 2
Mettre le reste des fraises dans le récipient du robot culinaire. Ajouter le fromage à la crème, le zeste et le jus de lime ainsi que le sucre; réduire en purée lisse. Verser dans un bol moyen. Mélanger au batteur à haute vitesse la crème à fouetter dans un bol moyen, jusqu'à la formation de pics fermes. Incorporer délicatement au mélange de fromage à la crème. Verser dans les coupes préparées. Taper les coupes sur le comptoir pour éliminer les bulles d'air. Insérer un bâtonnet de bois ou une cuillère en plastique au centre de chaque coupe.
Étape 3
Congeler 4 h ou jusqu'à fermeté. Démouler les sucettes glacées au moment de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Variante
Remplacez les fraises par des bleuets frais. Mettez 3 bleuets dans chaque coupe de papier ou de plastique, puis réduisez en purée lisse le reste des bleuets avec le fromage à la crème, le zeste et le jus de lime ainsi que le sucre. Versez la purée dans un bol moyen, puis poursuivez la recette comme indiqué.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
160
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 13 g
20 %
Matières grasses saturées 8 g
40 %
Cholestérol 50 mg
Sodium 140 mg
6 %
Glucides 8 g
3 %
Fibres alimentaires 1 g
4 %
Sucres 6 g
Protéines 3 g
Vitamine A
15 %
Vitamine C
25 %
Calcium
4 %
Fer
0 %
Portions
12 portions de 1 sucette (53 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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