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Taquitos au chou-fleur cuits au four
Taquitos au chou-fleur cuits au four

Taquitos au chou-fleur cuits au four

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Cook Minutes 37 Min
Préparation : 25 Min Cuisson: 12 Min
L’assaisonnement à tacos et le chou-fleur se mélangent ici à merveille pour créer un hors-d’œuvre végétarien épicé de taquitos cuits au four, qui aura assurément un vif succès lors de votre prochaine réception.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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8 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 8 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
4 1/2 tasses de petits bouquets de chou-fleur, divisées
2 c. à soupe de vinaigrette Lime piquante à l’italienne KRAFT
1 paquet d’ assaisonnement à tacos avec 30 % moins de sodium
1 tasse de carottes râpées
1/2 tasse de sauce à tacos
1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
1 c. à soupe de jus de lime
8 petites tortillas de maïs, réchauffées
1/2 tasse de 3 fromages Mexicana râpés finement CRACKER BARREL
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Chauffer le four à 400 °F.
Étape 2
Passer la moitié du chou-fleur au robot culinaire en utilisant la fonction impulsion jusqu’à ce qu’il soit haché grossièrement; mettre dans un grand bol. Répéter avec le reste du chou-fleur.
Étape 3
Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le chou-fleur; cuire de 8 à 10 min ou jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant de temps à autre. Incorporer l’assaisonnement à tacos. Ajouter les carottes, la sauce à tacos, la coriandre et le jus de lime; bien mélanger. Cuire de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud et que le mélange épaississe légèrement, en remuant souvent. Retirer du feu.
Étape 4
Empiler les tortillas; les envelopper dans des essuie-tout. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 1 min.
Étape 5
Répartir le mélange également au centre des tortillas. Parsemer du fromage; rouler. Mettre les tortillas, le joint en dessous, sur une plaque à pâtisserie vaporisée d’un enduit à cuisson.
Étape 6
Cuire de 10 à 12 min ou jusqu’à ce que les taquitos soient croquants.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Remarque
Il vous faudra acheter 1 chou-fleur moyen pour obtenir les 4 1/2 t de bouquets nécessaires à la préparation de cette délicieuse recette.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
120
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 3 g
5 %
Matières grasses saturées 1.5 g
8 %
Cholestérol 5 mg
Sodium 330 mg
14 %
Glucides 18 g
6 %
Fibres alimentaires 3 g
12 %
Sucres 3 g
Protéines 4 g
Vitamine A
50 %
Vitamine C
50 %
Calcium
4 %
Fer
6 %
Portions
8 portions de 1 taquito chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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