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Truffes au fromage à la crème sans cuisson
Truffes au fromage à la crème sans cuisson

Truffes au fromage à la crème sans cuisson

2 Évaluations
Cook Minutes 3 Hr 15 Min
Préparation : 30 Min Cuisson: 2 Hr 45 Min
Préparez une bonne quantité de ces exquises truffes au fromage à la crème PHILADELPHIA, puis dégustez-les avec vos amis et votre famille.
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Qu'est-ce qu'il me faut ?
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20 Portions
Portions
Rendement de la recette originale : 20 Portions
Cet outil ajuste les quantités d'ingrédients, mais non pas le mode de préparation ou la valeur nutritionnelle. Il est possible que vous ayez à remplacer l'équipement, à modifier le temps de cuisson, etc., afin de réussir la recette.
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de beurre, ramolli
1/4 c. à thé de vanille
1 tasse plus 2 c. à soupe de sucre à glacer, divisées
1 biscuits graham, écrasé finement
1 oz de chocolat mi-sucré Baker’s
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Que dois-je faire ?
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Étape 1
Mélanger au batteur le fromage à la crème, le beurre et la vanille dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement 1 t du sucre, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 2
Congeler 2 1/2 h ou jusqu'à ce que le mélange de fromage à la crème soit assez ferme pour être manipulé. (La pâte sera légèrement molle et collante.)
Étape 3
Saupoudrer les mains d'un peu du sucre qui reste. (Cela empêchera la pâte de coller aux mains.) Façonner le mélange de fromage à la crème en 40 boules, à raison de 1 c. à thé comble par boule, en saupoudrant les mains du reste du sucre, au besoin. Disposer en une seule couche dans un plat peu profond. Congeler 15 min ou jusqu'à fermeté.
Étape 4
Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi. Tremper la moitié inférieure des boules de fromage, une à la fois, dans la chapelure graham; mettre, côté chapelure sur le dessous, dans une assiette tapissée de papier sulfurisé. Arroser les boules du chocolat fondu. Conserver au congélateur jusqu'au moment de servir.
Conseils des Cuisines Kraft
krKitchenTipAndSymbol
Substitution(s)
Préparez la recette avec du chocolat mi-amer Baker's.
NutritionTitleCont_Left-Bracket
Nutrition
Calories
120
Calories provenant des lipides
0
% valeur quotidienne
Matières grasses 9 g
14 %
Matières grasses saturées 6 g
30 %
Cholestérol 30 mg
Sodium 90 mg
4 %
Glucides 9 g
3 %
Fibres alimentaires 0 g
0 %
Sucres 8 g
Protéines 1 g
Vitamine A
8 %
Vitamine C
0 %
Calcium
2 %
Fer
0 %
Portions
20 portions de 2 truffes (22 g) chacune
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients et du mode de cuisson propres à chaque recette, et ne sont fournis qu'à des fins d'information seulement. Veuillez noter que les données concernant la nutrition peuvent varier en fonction des modes de préparation, ainsi que de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
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